Milánó, a divat fővárosa a shoppingolás és a Naviglio melletti éjszakai életen túl is számtalan érdekességet tartogat. Tartsatok velem és járjunk utána, hogy ez a csodálatos város milyen legendákat rejteget! Dóm A milánói dóm amellett, hogy a város vitathatatlan szimbóluma,…
Corleone hallatán egészen biztosan mindenkinek a maffia, A Keresztapa és számos egyéb maffiafilm ugrik be. De mi köze van Dániának ehhez a szicíliai településhez? A történet a '90-es évek végére nyúlik vissza, amikor egészen pontosan 1998-ban egy dán csoport látogatást…
Calabria csodás tengerpartjain és kulináris élményein túl számos kulturális értékkel rendelkezik. A calabriai kastélyok elsősorban védelmi célból épültek azért, hogy megvédjék a régió településeit és azok lakóit a tenger felől érkező támadásoktól. A normannok voltak azok, akik először erődöket és…
A crostata torta talán a legrégebbi olasz desszert, aminek történetéhez számos történet fűződik. Ez egyik legenda még a kereszténység előtti időkbe repít minket. Partenope sellő a Nápolyi-öbölben élt, és minden tavasszal, a természet újraéledésekor elkápráztatta az ott élőket csodálatos dalaival.…
A világ ma ünnepli a tészta napját, az esemény kapcsán hoztam néhány kuriózumot a tésztával kapcsolatban. I. e. 1100-ra nyúlnak vissza az első fennmaradt feljegyzések a tésztafogyasztásról, ami bizony nem Olaszországhoz, hanem Kínához köthető. A tészta sokkal később érkezett Olaszországba,…
Nincs olyan olasz háztartás, ahol ne állna csomagszám a tészta, és az is elképzelhetetlen, hogy azért kell tésztát venni, mert az elfogyott. A tészta nem fogyhat el, és a tartalékkészleteknek is mindig rendben kell lenniük, szó sem lehet JIT (just…
Giuseppe Paternò Olaszország legidősebb egyetemi hallgatója, aki történelem és filozófia szakon tanult alapképzés keretében a Palermói Egyetemen, közel 97 évesen diplomázott idén július végén. 3 év alatt teljesítette azt, ami a nála 70-75 évvel fiatalabb évfolyamtársai közül sokaknak nem sikerült,…
Az olajfák akár több mint 1000 évet is elélnek és egészen 500-600 éves korukig bőséges termést hoznak, csak ezt követően kezd el csökkeni a termésük. Egy fa átlagosan 15 kg olívát termel. Soha nem vettem még részt olívaszüreten, de azt…
Az augusztus eleje óta futó kampány Vincenzo és Giulio Bonfissutótól származik. A testvérpár a helyi hagyományos, klasszikus édességek gyártása mellett úgy döntött, hogy tökéletesítik a kenhető, édes krémsorozatukat is (pisztácia, mandula, narancs). Hírnevüket, belföldi és nemzetközi szinten elismerésüket a pisztáciás…
A Torinótól nem messze fekvő, alig több mint 1400 lelket számláló Sciolze csendes és bájos településének a nyugalmát tavaly ősszel egy furcsa hír borzolta. Kép forrása: wikipédia Egy pénteki délutánon történt, hogy Teresa asszony, aki a szomszédok elmondása szerint cuki…