noodles-2150272_960_720

Tészta tésztával: 21 gyorsan elkészíthető olasz tésztaétel

Olaszimádók, ki ne szeretné a pastát? Ismerkedjünk meg könnyen és gyorsan (maximum fél óra alatt) elkészíthető tésztaételekkel!  🙂
Minden receptet olasz nyelven találtok meg ebben a bejegyzésben.


 

Penne all’arrabbiata 
Egyszerű, nagyszerű római pikáns tésztaétel, amit 20 perc alatt elkészíthetünk.
A hozzávalók: olaj, foghagyma, paradicsom, erős paprika, só, reszelt sajt, petrezselyem, penne.

 

Penne all'arrabbiata - Sapori News
A képek forrása: Il Cucciaio d’Argento

Fusili con zucchine e pancetta 
Ízletes, pikk-pakk elkészíthető és csak néhány összetevőből, ami minden háztartásban megtalálható,  (mozzarella vagy egyéb sajt, cukkini, bacon, hagyma, bazsalikom, olaj, só, bors, fehér bor) áll ez a tésztaétel.
Az elkészítését ebben a videóban tekinthetitek meg.

Fusilli zucchine e pancetta - Le mie loverie


Linguine con le acciughe e pomodori

Tipikus mediterrán tésztaétel, aminek a fő összetevői: szardínia fenyőmag, petrezselyem, erős paprika, foghagyma, paradicsom.
Az elkészítését erre a videóra kattintva tekinthetitek meg.
Az alábbi képen a recept egy módosított változatát találjátok, kapri- és olívabogyóval.

Linguine ai pomodorini e acciughe | Piatto saporito come pochi


Pasta panna, pancetta e piselli

A ’80-as évek retro tésztaétele, főzőtejszínnel, baconnal és borsóval. Dúsítható sonkával vagy borsó helyett használhatunk cukkinit is.
A tészta elkészítését ebben a videóban található.

Pasta con piselli, pancetta e panna - (4.6/5)


Penne ai quattro formaggi

Sajtimádók előnyben! 🙂
A receptet és az elkészítését itt találjátok.

PENNE AI 4 FORMAGGI DI CHEF BARBIERI un tripudio di bontà


Penne al salmone e panna

Lazacos, tejszínes isteni és szintén pillanatok alatt elkészíthető tészta.
A recept az alábbi videóban található.

Ricetta Penne al salmone e panna - Consigli e Ingredienti | Ricetta.it


Spaghetti al pesto di prezzemolo

Egyszerű és nagyszerű, petrezselymes tészta, amit ízlés szerint gazdagíthattok például hallal, kapribogyóval, olívabogyóval, mozzarellával.
Az alapreceptet ebben a videóban találhatjátok.

Spaghetti al pesto di prezzemolo | Ricetta | Cibo etnico, Ricette, Pesto


Spaghetti allo scoglio 

Az elkészítés idejét és nehézségi fogát illetően kakukktojás ez a tésztaétel, mert kicsit több ideig tart az előállítása, viszont ezt a tengeri herkentyűk szerelmesei egészen biztosan nem fogják bánni.
Az alábbi videóban találhatjátok a receptet.

Ricetta spaghetti allo scoglio: il trucco del pescatore per un piatto ...


Spaghetti alle vongole

Kagylós tészta, a tengeri herkentyűk kedvelőinek.
Az elkészítését itt találjátok.

Spaghetti alle Vongole Recipe - Spaghetti with Clams and Garlic


Linguine al pesto di pistacchi e salmone

Pisztáciaszószos, lazacos tészta, ínyenceknek.
Az elkészítését itt találjátok.

Forráskép megtekintése

 


Spaghetti al pomodoro e tonno

Klasszikus tésztaétel a dobjunk össze gyorsan valamit kategóriából.
Ha nem ismernéd a receptjét, itt találod.

ricetta spaghetti al tonno con pomodoro, facile e velocissima


Pasta con la ricotta

Szerintem az egyik legfinomabb, nem paradicsomalapú olasz tésztaétel. Az alapreceptet itt találjátok, ízlés szerint ezt a tésztaételt is lehet pl.  baconnel gazdagítani.

Pasta con la ricotta al profumo di limone: tutto il gusto della semplicità


Pasta con i gamberetti

Édeskés és savanykás tökéletes ízkombinációja, ráadásul pillanatok alatt elkészíthető ez a recept is.

Pasta Gamberetti e Sugo di Polipetti | il piatto del commissario Montalbano


Linguine con pomodori gialli e prosciutto crudo

A sárga paradicsom és a sonka tökéletes kombinációja.
Az egyszerű, de nagyszerű  receptet itt találjátok.

Linguine con vongole e pomodorini gialli | Ricette, Pomodorini, Ricette ...


Pasta alla Norma

Padlizsános, isteni szicíliai tésztaétel. A receptet itt találjátok.

Pasta alla Norma siciliana, la ricetta catanese da provare assolutamente


Spaghetti con il tonno alla bolognese

Pikk-pakk elkészíthető, isteni finom – és ahogy látjátok, nem egészen úgy készül, hogy a tonhalkonzervet ráborítom a tésztára 🙂 – hihetetlen, de sokan így készítik ezt a receptet.

Ricetta Spaghetti alla Bolognese con il Tonno - Il Club delle Ricette


Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Három alapanyagból (fokhagyma, olaj, erős paprika) egyszerű és nagyon finom tésztaétel.
Miközben
megfő a tészta, elkészül a feltét, a receptet itt találjátok.

Spaghetti aglio olio e peperoncino: la ricetta e cinque errori da ...


Pasta con broccoli e salsiccia

Brokkolis kolbászos tészta, nem egy mindennapi ízkombináció, ennek ellenére nagyon finom.
A receptjét itt találjátok.

Forráskép megtekintése

 


Pasta e lenticchie

Isteni, elsősorban téli tészta recept, természetesen csak akkor készíthető el pikk-pakk, ha a lencsét előre elkészítjük.
Hogy hogyan kell elkészíteni, arra itt találjátok a választ.

Pasta e lenticchie con speck croccante. Comfort food facile e gustoso.


Spaghetti al pomodoro 

Nem lenne teljes a lista, ha az alaptézis nem szerepelne benne. 🙂

 

Spaghetti alla carbonara 

Végül, de nem utolsó sorban jöjjön a spagetti szénégető módra receptje.
Április 6-án ünnepeljük világszerte a római eredetű carbonara spagettit, aminek a receptjét és történetét az alábbi bejegyzésben találjátok.

Ha még szívesen olvasnál az olasz kultúráról, szokásokról, ételekről, városokról, érdekességekről, nyelvtanulásról, kérlek, hogy látogass el a blogomra.
Ha olaszul tanulsz és a nyelvtannal kapcsolatos ismereteidet bővítenéd, lapozz bele a könyvembe.
Ha olaszul vagy angolul tanulnál, ajánlom figyelmedbe magán- vagy csoportos óráimat.

pasta tészta
salsiccia kolbász
tonno tonhal
pomodoro paradicsom
lenticchie (tsz) lencse
aglio fokhagyma
peperoncino csípős paprika
pomodoro giallo sárga paradicsom
salmone fumicato füstölt lazac
olio di oliva extravergine extra szűz olívaolaj
Facebook
Twitter
LinkedIn